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막창구이
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Review/Food 진짜 맛있는 대구 삶은 막창, 막창의 선택은 120점 진짜 맛있는 대구 삶은 막창, 막창의 선택은 120점 대구하면 막창,막창하면 대구라는 말이 있듯이 대구는 막창으로 유명하답니다. 제가 잠시 직장생활을 하면서 대구에서 있을 때에는 거의 매일 먹은 음식 중의 하나가 막창이 아닐까 생각이 듭니다. 대구 막창 맛을 그렇게 즐기다 보니 대전에서 막창으로 유명하다는 곳에 몇 군데를 가봐도 그 맛을 정말 느끼기가 어려운 경우가 많습니다. 대구에서 먹던 그 맛은 100%는 아니지만, 집에서 편하게 먹을 수 있는 장점이 있기 때문에 종종 시켜먹는 편입니다 쌍둥이 엄마도 고향이 대구라서 그런지 대구를 떠나온 지 몇 년이 되어서 그런지 막창이 가끔 당길 때가 많다고 합니다. 그럴 때마다 알아서 주문을 해주는 대구 막창이랍니다. 막창은 숯불에 구워먹으면 정말 그 맛이 최고인..
Review/Food 막창 잡냄새가 없는 참꾸막 막창 막창 잡냄새가 없는 참꾸막 막창 막창하면 떠오르는 도시는 어디인가요? 모두들 알고 있는 대구가 맞습니다. 하지만 이제는 전국 어디서나 손쉽게 먹을 수 있는 고기가 바로 막창이 아닐까 싶습니다. 삽겹살만큼 흔한 음식이 되어가고 있는 음식이 막창이 아닐까 싶습니다. 하지만, 아쉬운 점이 있다면 막창 수요가 늘어남에 따라서 국내산 막창은 아무래도 찾기 어렵고, 가격 또한 비싸게 판매가 되고 있는 실정입니다. 막창은 주로 미국, 스페인이 가장 많고 선호도가 높은 국가는 어디일까요? 참꾸막 스모크 막창 돼지, 소, 그리고 스모크양념막창 3종 세트입니다. 어떤 막창이 가장 맛이 좋을까요? 또는 어떤 막창이 입에 맞지 않을까요? 정말로 궁금합니다. 하지만, 고민하지 않습니다. 참꾸막 스모크 막창 순서는 돼지 막창, ..
Review/Food 송촌동 단지막창의 진실은? 막창 맛이 다르다고? 송촌동 단지막창의 진실은? 막창 맛이 다르다고? 송촌동 먹자골목에 정말 오래 간만에 방문을 해봤습니다. 집 근처에 위치한 막창집을 가고 싶지만, 주차 문제로 인하여 무작정 송촌동에 위치하고 있는 막창집을 검색하던 도중 단지 막창을 발견하고 바로 가보게 되었습니다. 아이들도 어릴적부터 막창을 먹어서 그런지 곧 잘 먹습니다. 단지 막창 ? 이름부터가 조금은 독특한 상호라서 그런지 더욱더 관심이 갑니다. 단지에 굽는 막창일까 하는 궁금증이 더해 갑니다. 몇몇 블로그를 살펴본 결과 작업성(?)도 몇개 있었지만, 나름 괜찮다고 평가되어 있는 곳이라는 느낌이 들었습니다. 단지막창은 대전 송촌동에서만 존재하는 가게가 아닌 전국 체인점으로 운영되고 있는 곳입니다. 단지막창의 진실, 단지속의 참숯불의 열을 이용해 생막창..
Review/Food 한민시장 대구 원조막창에서 막창을 먹어보다 한민시장 대구 원조막창에서 막창을 먹어보다 막창하면 생각나는 도시는? 바로 대구가 아닐까 생각이 듭니다. 하지만, 대구에서 대구 막창을 느끼기에는 거리가 워낙 멀기 때문에 제가 살고 있는 대전에서 막창을 즐기는 방법 중의 하나가 막창 골목에 가는 겁니다. 대전에서 유일하게 막창골목으로 유명한 한민시장으로 가봤습니다. 이곳 한민 시장은 막창 골목으로 유명해서 그런지 저녁에는 정말 많은 분들이 찾는 곳이기도 합니다. 막창 골목이라서 그런지 막창집들이 워낙 많은데, 대구에서 먹던 대구막창 맛을 느껴보기 위해서 원조 대구 막창집에 가봤습니다. 한민시장 막창골목에 가봤습니다. 막창골목에서는 막창 식당들이 즐비합니다. 막창 식당들이 많지만 그 중에 첫번째 가게인 원조대구막창집에 가봤습니다. 원조대구막창집에는 막창의..
Review/Food 선화동 숨어있는 맛집,대전왕십리막창구이 그맛은 어떨까? 선화동 숨어있는 맛집,왕십리 막창구이 그맛은 어떨까? 저희 집근처에서 먹으려고 했으나 직원들과 함께 소주한잔을 하다보면 직원들은 아무래도 대리운전을 해야하는데, 대리운전비를 아끼는 차원에서 직원의 집 근처에서 먹기로 결정했습니다. 이곳은 선화동에 위치하고 있고 대전시내의 번화가인 은행동에서는 약간은 거리가 있는 지역에 위치하고 있습니다. 은행동, 대흥동과 달리 많은 사람들이 다니는 거리는 아니지만, 숨어있는 맛집들이 상당히 많다고 합니다.그중에서 오늘은 막창입니다. 선화동에 위치하고 있는 왕십리막창구이를 소개하려고 합니다. 개인적으로 제일 좋아하는 테이블이기도 합니다. 이런 테이블이 사실 좁기는 하지만, 왠지 푸근한 느낌이 많이 들게 하는 테이블이랍니다. 이런 테이블을 나중에 잔디가 있는 테라스가 있는 ..
Review/Digital,Computer,H/W 사은품으로 받은 와이드 전기그릴에 실망한 사연 사은품으로 받은 와이드 전기그릴에 실망한 사연 몇일전 홈쇼핑에 필이 꽂여 물건 하나를 주문했는데, 그 물건의 사은품이 와이드 전기그릴이었습니다. 본물건이 도착후 일주일후에 정확하게 배송이 되어 왔습니다. 전기그릴를 한번 사볼까 고민을 하던 찰나에 와이드 전기그릴을 사은품으로 받게 되니 돈이 왠지 굳은 느낌도 들었습니다. 와이드 전기그릴을 한번도 사용을 해본 경험이 없기 때문인지 전기 그릴이 집에 온다는 소식이 더욱더 반갑게 들렸습니다. 키친아트하면 모르는 사람이 없을 정도로 주방메이커로는 상당히 유명한(?) 메이커인데 살짝 실망할수 밖에 없었던 와이드 전기그릴이라고 할수 있습니다. 그 이야기들을 풀어나겠습니다. 키친아트 라팔 미니 전기그릴을 사실분이라면 한번쯤 참고를 하셔도 좋습니다. 와이드라는 말이 들..
Review/Food [월평동] 태영생막창 막창의 참맛을 느껴보다 태영생막창 막창의 참맛을 느껴보다 돼지막창이 땡겨서 급하게 찾아간 태영생막창입니다. 카메라는 없고, 가지고 있는건 스마트폰밖에 없으니 그래도 포스팅을 하고 싶은 욕심때문인지 자연스럽게 스마트폰을 꺼내서 막창을 찍고 있는 제 모습을 발견했습니다. 대전에는 정말 많은 막창전문점이 있습니다. 사실 대구 막창골목에 비하면 5%정도 부족한 뭔가가 있지만 그래도 막창을 즐기기에는 태영생막창만한 곳이 없습니다. 태영생막창 본점으로 이른 시간이지만, 찾아갔습니다. 대전에는 태영생막창이 3곳이 체인점으로 운영이 되고 있다고 합니다. 사실 이곳외에 한민시장이 막창골목으로 유명하지만, 퇴근후 그곳까지 가는 어려움도 있고 해서 사무실 근처로 가봤습니다. 태영생막창 메뉴를 보니 유명하신 분들이 많이 다녀간 모양입니다. 제가 아..
Review/Food 집에서 즐기는 대구막창.. 아싸~ !!! 내일 그러니까 10월 30일이 같이 사는 마나님(?)의 생일이다. 그래서 맛난걸 먹어야 겠다는 생각에 막창을 먹기로 했다. 대전에서 대구막창을 느낀다는건 조금은 어렵겠지만, 그래도 이래 저래 겨우 옥*에서 대구막창을 시켜봤다. 수 많은 고기는 시켜먹어봤지만, 막창은 인터넷으로 시켜먹는건 처음이다. 대구막창.... 대구에는 막창 골목도 있을 만큼 유명한 음식이다. 저도 잠시 대구에서 직장 생활을 할때 막창의 맛에 빠졌다. 그런 막창이 대구에서는 아주 흔한 음식중의 하나이기에 자주 먹을수 있었다. 막창의 역사 1970년대 대구 달서구 성당못 근처의 도살정에서 술꾼들을 위해 만든 안주가 지금에 와서 대중적인 음식(안주)이 되었다고 한다. 그때는 질겼지만, 지금에 와서 부드럽게 변했다. 대구 막창의 특징은 "된..