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분식집 떡복이
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Review/Food 오늘 점심은 분식집 어떠세요? 오늘 점심은 분식집 어떠세요? 오늘 점심에는 매일 먹는 백반이나 밥이 싫어서 왠지 분식집이 땡긴다고 하는 직원을 따라서 사무실 근처의 분식으로 갔습니다. 사무실이 아무래도 대학가에서 아주 먼 거리는 아니지만, 그래도 아파트 단지도 있기에 분식점들이 종종 있습니다. 그래서 분식집으로 향했습니다. 분식집 가격표를 찍는걸 깜빡 했습니다. 가격은 대략적인 가격만이 생각이 납니다. 아마도 맞을꺼라 생각이 듭니다. 같이 간 직원이 순대를 먹지 못해서 순대를 시키지 못한게 너무 아쉽습니다. 이곳 분식집은 부부가 운영하는 곳이었던거 같았습니다. 매번 출퇴근은 같은 길로 해서 매일 보지만, 이곳에서 떡복이를 먹은건 정말 몇 년만인거 같았습니다. 떡복이 1인분(2천원) 인걸로 기억이 납니다. 다만 아쉬운 점은 떡복이를 조..
Review/Food 매콤한 떡복이 좋아하세요? 토요일 점심이 지나고 간식이 먹고 싶을때쯤 왠지 떡복이가 먹고 싶었답니다. 그래서 집에서 남는 몇가지 재료로 떡복이를 했답니다. 만드는 시간 : 30분 내외 재료 : 떡복이용 떡 표고버섯 어묵 3~4장 ( 1봉지 ) 우동사리 ( 1봉지 ) 브로커리 한 묶음 고추장, 고추가루, 파슬리 가루, 설탕 1스푼, 카레 가루( 약간 매콤한 향과 맛을 추가 ) ( 양배추, 피자 치즈, 양파등은 식성에 따라서 넣으시면 됩니다 ) 요리 방법 1. 떡복이용 떡을 물에 살짝 넣어줍니다. ( 냉동실에 보관했을 경우 녹이기 위해서 , 실온에서 보관하셨다면 그냥 하셔도 무방) 2. 브로커리 씻은 후에 살짝 데쳐줍니다. 3. 떡복이용 양념을 만들어 준다. 4. 후라이팬에 떡복이용 양념을 넣고 떡을 넣고 볶아줍니다.그리고 브로커리도..
Review/Food 겨울 간식의 최고봉 그리고... 세상에서 제일 맛있던 떡복이는 고등학교때 그리고 중학교때 친구들과 함께 천원씩 모아서 먹던 떡복이가 세상에서 제일 맛나지만. 어디 그 맛은 떡복이는 아무래도 김말이 그리고 뜨끈 뜨끈한 오뎅이 들어가야 맛이 아주 좋은 음식이다. 아무래도 학창 시절이 그립기만 하다. 하지만, 집에서도 충분히 먹을수 있지만, 분식집처럼 그런 맛은 나지는 않지만, 그래도 영양가(?)가 있는 떡복이를 먹어야 한다면.. 맛난 떡복이를 해주신 마눌님께 감사를 드리며, 오뎅 그리고 떡복이를 넣고. 그리고 양배추 ... 살짝 뿌려주는 깨소금... 보이는건 떡은 별로 없고... 오뎅만 보이는군요. 이것으로로만 부족한 배를 채우기 위함은 무엇인가... 몇 조각안되는 찐만두... 자주 시켜먹는 옥션표 만두.... 찐만두는 아주 간단하게 냄비..